Στα επόμενα επεισόδια της σειράς εποχής του Open, La Promesa, η Σιμόνα προσπαθεί να στηρίξει τη φίλη της μέσα σε μια κρίση άγχους.
La Promesa: Το ξέσπασμα οργής της Καντέλα
Ο χαρακτήρας της Καντέλα στη σειρά Η Υπόσχεση μένει «στολισμένη και χωρίς γαμπρό», κυριολεκτικά, όταν ο δον Κάρλος αποφασίζει να φύγει στη Χιχόν χωρίς εκείνη. Η μαγείρισσα της σειράς, που προβάλλεται από τη Δευτέρα έως την Πέμπτη στις 20:00 από το Open, βλέπει να χάνονται τα όνειρά της να παντρευτεί τον καθηγητή. Παρόλο που οι συνάδελφοί της από το υπηρετικό προσωπικό χαίρονται που τελικά δεν φεύγει, η γυναίκα ξεσπάει με οργή. Παρά την πικρία της, η Καντέλα δεν δείχνει αρχικά να περνάει τρομερά δύσκολα μετά την εγκατάλειψη του Κάρλος. Η βοηθός της κουζίνας αστειεύεται με τις φίλες της, τη Χάνα, την Τερέσα και τη Μαρία Φερνάντεθ, για τις αποτυχίες όλων τους στον έρωτα.
Λίγο αργότερα, η μοχθηρή Πέτρα εκμεταλλεύεται το γεγονός ότι βλέπει την Καντέλα πολύ χαρούμενη για να τη χλευάσει για το πρόσφατο πλήγμα της. Η υπηρέτρια αμύνεται όπως μπορεί, προσβάλλοντας την Πέτρα λέγοντάς της πως κανείς δεν θα την εγκατέλειπε, γιατί κανείς δεν θα τολμούσε καν να την πλησιάσει. Η καμαριέρα της μαρκησίας απαντά πως αυτό συμβαίνει επειδή εκείνη δεν «μπλέκει με τον καθένα». Ευτυχώς, ο Φελισιάνο βρίσκεται εκεί κοντά και φροντίζει να «κόψει τα φτερά» της ίδιας του της αδελφής.
Ωστόσο, η Καντέλα ξεσπάει με τον πιο απρόβλεπτο τρόπο μπροστά στη Σιμόνα. «Έχω βαρεθεί πια πολλά πράγματα», λέει η γυναίκα, αφήνοντας να εννοηθεί πως στην πραγματικότητα διαμαρτύρεται για κάτι που δεν έχει καμία σχέση με το φαγητό. Η Σιμόνα την πλησιάζει από πίσω και τη ρωτά αν είναι καλά. Μετά από κάποιες υπεκφυγές, η Καντέλα παραδέχεται ότι δεν σταματά να σκέφτεται τον δον Κάρλος, γιατί πιστεύει πως τώρα θα έπρεπε να βρίσκεται στη Χιχόν, και όχι να ρίχνει αρακά σε μια παέγια.
La Promesa: Οι τύψεις της Καντέλα
Η γυναίκα σκέφτεται πως, αν είχε τρέξει όταν εκείνο το παιδί της έδωσε το γράμμα αποχαιρετισμού του δον Κάρλος, ίσως να τον είχε προλάβει εγκαίρως. «Όσο κι αν το σκέφτομαι, η ευτυχία μου είναι στο πλευρό του», συλλογίζεται η Καντέλα· «αγαπώ πολύ αυτόν τον άντρα».
Από την άλλη, η Καντέλα θυμάται πως ένιωσε και μια ανακούφιση όταν έλαβε το γράμμα, καθώς θεωρούσε πως η πραγματική της οικογένεια βρίσκεται στην La Promesa. Η Σιμόνα τη ρωτά τι σκοπεύει να κάνει, κι εκείνη απαντά πως βρίσκεται σε μεγάλο μπέρδεμα. «Καμιά φορά νομίζω πως ο έρωτας είναι σαν την παέγια: υπάρχει μια συνταγή που φτιάχνουν σχεδόν όλοι, αλλά υπάρχει κι άλλη, διαφορετική, που μπορεί επίσης να βγει πολύ καλή. Ποια συνταγή μαγειρεύει ο Κάρλος άραγε;» φιλοσοφεί η Καντέλα.
Θα φύγει τελικά η Καντέλα για την Αστούριας να ψάξει τον αγαπημένο της; Η μαγείρισσα ίσως χρειάζεται μια επίσκεψη στη Χιχόν για να καταλάβει τι είναι αυτό που πραγματικά θέλει. Το ίδιο μπορεί να ισχύει και για τον δον Κάρλος, ο οποίος ίσως επιστρέψει στην La Promesa γιατί νοσταλγεί την αγαπημένη του. Τι θα συμβεί τελικά ανάμεσά τους;
